Η ακρίβεια έχει μετατραπεί πλέον σε μια ανεξέλεγκτη μάστιγα που σαρώνει τη χώρα, κι όμως η κυβέρνηση συνεχίζει να παρακολουθεί την κατάσταση σαν απλός θεατής. Ούτε οι γιορτές, ούτε τα παραδοσιακά γλυκά, ούτε η θαλπωρή των Χριστουγέννων φαίνεται να αποτελούν ιερό άβατο για την έκρηξη τιμών που χτυπά ανελέητα τα ελληνικά νοικοκυριά.
Τα ζαχαροπλαστεία ετοιμάζονται πυρετωδώς για την εορταστική περίοδο, αλλά πίσω από τις στολισμένες βιτρίνες κρύβεται μια αδιαμφισβήτητη πραγματικότητα: η σοκολάτα και οι πρώτες ύλες έχουν εκτοξευθεί, και μαζί τους εκτοξεύεται και η αγανάκτηση των πολιτών. Ενώ οι τιμές ξεφεύγουν κάθε λογικής, η κυβέρνηση περιορίζεται σε εξαγγελίες, παρακολουθώντας αμέτοχη την καταιγίδα.
Η σοκολάτα σε τιμές… πολυτελείας
Οι άνθρωποι του κλάδου προειδοποιούν: τα γλυκά με σοκολάτα ή ξηρούς καρπούς έχουν αυξηθεί περίπου 20% σε σχέση με πέρσι. Μια αύξηση που πληγώνει κατευθείαν τον οικογενειακό προϋπολογισμό – αλλά, φαίνεται, δεν πληγώνει καθόλου την κυβερνητική απραξία.
Οι τιμές μιλούν από μόνες τους:
Κουραμπιέδες με σοκολάτα: 19–20 €/κιλό
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες: 14,90–17,50 €/κιλό
Πανετόνε: περίπου 18 €
Κι ενώ οι καταναλωτές μετρούν τα ευρώ πριν πλησιάσουν το ράφι, η κυβέρνηση συνεχίζει να διακηρύσσει «μέτρα ανακούφισης» που στην πράξη δεν φτάνουν ποτέ στην τσέπη των πολιτών.
Ο εφιάλτης της νοικοκυράς: αμύγδαλα στα 12 ευρώ
Για όσους σκέφτονται να φτιάξουν μόνοι τους τα γλυκά για να μειώσουν το κόστος; Η πραγματικότητα είναι ακόμη πιο σκληρή. Τα βασικά υλικά έχουν χτυπήσει κόκκινο:
Αμύγδαλα: ~12 €/κιλό
Βούτυρο: επίσης σε ανοδική πορεία
Κι ενώ οι τιμές τραβούν την ανηφόρα, η κυβέρνηση παραμένει καθηλωμένη στο ίδιο έργο: καθυστερήσεις, εξαγγελίες, επιτροπές, διαπιστώσεις. Στην πράξη, όμως, καμία ουσιαστική παρέμβαση για να ανακοπεί η ασφυκτική πραγματικότητα των πολιτών.
Πιο λιτά, πιο σιωπηλά και σίγουρα λιγότερο γλυκά Χριστούγεννα
Το αποτέλεσμα;
Χριστούγεννα πιο φτωχά, πιο περιορισμένα και αναμφίβολα λιγότερο γλυκά για χιλιάδες οικογένειες που ασφυκτιούν ανάμεσα σε λογαριασμούς, ακρίβεια και αγωνία.
Και όσο η ακρίβεια καταπίνει τα πάντα στο πέρασμά της, τόσο πιο έντονα φαίνεται ότι η κυβέρνηση επιλέγει να μείνει απλός παρατηρητής — χωρίς σχέδιο, χωρίς δράση, χωρίς ουσιαστική προστασία των πολιτών.
