«Η ζημιά που θα επιφέρουν τα νέα μέτρα, θα είναι μεγάλη». «Από τις 6 Νοεμβρίου όταν και ανακοινώθηκαν τα πρώτα – πρώτα μέτρα για τα τεστ στην εστίαση αρχίσαμε να έχουμε μείωση του τζίρου. Είπαμε μέσα στις γιορτές, να μπορέσουμε να μαζέψουμε κάποια έσοδα για να ανταπεξέλθουμε. Πράγματι τα Χριστούγεννα είχαμε πολλές προκρατήσεις οι οποίες όμως μετατράπηκαν σε ακυρώσεις, όταν υπήρξε η φήμη για τεστ ακόμη και των εμβολιασμένων. Εκεί λοιπόν που θα είχαμε ένα συμπλήρωμα του τζίρου της τάξεως του 70% σε σχέση με το 2019, φτάσαμε να έχουμε το μισό από τις ακυρώσεις» τόνισε.
Συμπληρώνοντας ότι «άπαντες, δηλαδή 100.000 επιχειρηματίες της εστίασης και 350.000 εργαζόμενοι σε αυτή περίμεναν πως και πως αυτά τα χρήματα μέσα στις γιορτές προκειμένου να καταφέρουν να πληρώσουν τους νέους «φουσκωμένους» λογαριασμούς της ΔΕΗ. Τώρα, μετά από αυτές τις εξελίξεις, με όσους έχω μιλήσει, σκοπεύουν να βάλουν λουκέτο στις 30 του μηνός, έτσι ώστε να μη χρειαστεί να πληρώσουν φόρο επιτηδεύματος και φορτωθούν έναν ακόμη χρόνο στην πλάτη τους».
Μηδενικές οι κρατήσεις για την Πρωτοχρονιά
Πάντως το κακό για τον συγκεκριμένο επαγγελματικό κλάδο ξεκίνησε εδώ και ημέρες με τις φήμες που σήμερα έγιναν πραγματικότητα για εκτόξευση των κρουσμάτων του κορωνοϊού. «Ασφαλώς και αυτό που έγινε σήμερα με τα κρούσματα δεν το περιμέναμε σε αυτή την έκταση, όμως η αλήθεια είναι ότι οι κρατήσεις ενόψει της Πρωτοχρονιάς ήταν μηδενικές. Ο κόσμος επηρεάστηκε πολύ και αυτό το διαπιστώσαμε εξίσου γρήγορα» κατέληξε.
Η ανακοίνωση της ΠΟΕΣΕ
Στο μεταξύ με ανακοίνωσή που εξέδωσε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) ζητά συγκεκριμένα μέτρα στήριξης των επαγγελματιών του χώρου της εστίας.
Συγκεκριμένα η ανακοίνωση αναφέρει:
Δυσανάλογο το τίμημα της πανδημικής κρίσης στην εστίαση
Οι νέοι περιορισμοί στην εστίαση χωρίς μέτρα στήριξης ισοδυναμούν με καταστροφή του κλάδου”, αυτό τονίζουμε σε επιστολή μας σήμερα προς τον Πρωθυπουργό κ. Κυρ. Μητσοτάκη και τους υπουργούς Οικονομικών κ. Χρ. Σταικούρα, Ανάπτυξης και Επενδύσεων κ. Α. Γεωργιάδη και Εργασίας και Κοιν. Υποθέσεων κ. Κων/νο Χατζηδάκη.
Η εστίαση αποτελεί για μια ακόμη φορά τον κλάδο εκείνο που πληρώνει δυσανάλογο τίμημα στο πλαίσιο της αντιμετώπισης της πανδημικής κρίσης. Οι νέοι περιορισμοί που ανακοινώθηκαν και θα ισχύσουν από τις αρχές του νέου έτους (ίσως και από αύριο, μετά τις σημερινές δηλώσεις στην ΕΡΤ του Υπουργού Υγείας), έρχονται να προστεθούν στους υφιστάμενους, θέτοντας πλέον τον κλάδο σε καθεστώς lockdown χωρίς υποστηρικτικά μέτρα.
Καθόλη τη διάρκεια της πανδημίας η πλειονότητα των επιχειρήσεων εστίασης σημείωσε απώλεια τζίρου άνω του 50%. Παράλληλα, διπλασιάστηκαν τόσο οι επιχειρήσεις με μηδενική ρευστότητα (1 στις 3 επιχειρήσεις έχουν μηδενικά ταμειακά διαθέσιμα), όσο και εκείνες με ληξιπρόθεσμες οφειλές (περισσότερες από 4 στις 10 έχουν ληξιπρόθεσμες οφειλές μόνο προς την εφορία και τα ασφαλιστικά ταμεία). Την ίδια ώρα ο κλάδος παρά τις σοβαρές δυσκολίες που αντιμετωπίζει έχει διατηρήσει τις τιμές του σταθερές απορροφώντας τις μεγάλες ανατιμήσεις, ώστε να διατηρήσει το πελατολόγιο του. Η κυβερνητική προσδοκία πως οι επιχειρήσεις εστίασης μπορούν να λειτουργούν επί μακρόν με ζημιές, «εισπράττοντας» αποκλειστικά και μόνο υποχρεώσεις που συσσωρεύονται για το μέλλον, χωρίς αυτό να θεωρείται ότι οδηγεί νομοτελειακά σε καταστροφή του κλάδου, δηλαδή, σε μαζικά λουκέτα και απώλεια χιλιάδων θέσεων απασχόλησης, είναι μάταιη και για τους επιχειρηματίες του κλάδου εξοργιστική. Είναι αντιληπτό ότι «τέσσερις καλοί μήνες» δεν επαρκούν για να καλύψουν τις απώλειες 20 μηνών.
Απαιτούνται άμεσα να ληφθούν αντισταθμιστικά μέτρα για την διάσωση των επιχειρήσεων του κλάδου της εστίασης ώστε η νέα χρόνια να μην ξεκινήσει με τους χειρότερους οιωνούς.
Τα μέτρα αυτά θα πρέπει να στοχεύουν:
στην ενίσχυση της ρευστότητας των επιχειρήσεων είναι αναγκαία η επαναφορά του μέτρου της απαλλαγής ενοικίου καθώς και η παροχή χρηματοδοτήσεων ανάλογων με εκείνων του 2020 και των αρχών του 2021.
στην αποτροπή απώλειας θέσεων εργασίας είναι αναγκαία η επαναφορά της δυνατότητας αναστολής συμβάσεων εργασίας θα πρέπει να επανέλθουν για την στήριξη των επιχειρήσεων εστίασης και την αποτροπή απώλειας θέσεων εργασίας.
στο μεγάλο πρόβλημα της συσσώρευσης υποχρεώσεων είναι αναγκαία τουλάχιστον η μη επιστροφή των επιστρεπτέων προκαταβολών
στην αντιμετώπιση των αρνητικών επιπτώσεων του πληθωρισμού, με τις ανατιμήσεις πρώτων υλών αλλά και της εξοργιστικής εκτίναξης των τιμολογίων των παρόχων ηλεκτρικής ενέργειας, θα πρέπει να εξεταστεί σοβαρά η δυνατότητα μείωσης του ΦΠΑ στο 6%, ώστε να μην μετακυλιστεί το αυξημένο κόστος των επιχειρήσεων στον καταναλωτή.
Η Εστίαση είναι βέβαιο ότι δεν επαιτεί, διεκδικεί και απαιτεί άμεσα μέτρα στήριξης της.
Οι επιπτώσεις από την ενεργοποίηση των περιοριστικών μέτρων πριν την πρωτοχρονιά, την στιγμή που οι επιχειρήσεις έχουν προχωρήσει σε προμήθειες και οι όποιες κρατήσεις αλλά και οι διάθεση των πελατών να γιορτάσουν την έλευση του νέου χρόνου στα καταστήματα του κλάδου με το ωράριο λειτουργίας τους, μέχρι τις 24.00 θα είναι καταστροφικό!
και 4 δοση ερχετε πρεζονια θα γινουμε στο τελος παντου τρυπημα και λοκ νταουν .
ΑΝ ΔΕΝ ΚΑΝΕΤΕ ΟΛΟΙ ΕΜΒΟΛΙΑ 3 ΔΟΣΕΙΣ ΤΟΥΛΆΧΙΣΤΟΝ ΘΑ ΤΑ ΚΛΕΙΣΟΥΜΕ ΟΛΑ! ΑΝ ΕΞΑΚΟΛΟΥΘΕΊ Η ΑΡΝΗΣΗ ΤΟΤΕ ΘΑ ΜΠΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΣΠΙΤΙΑ ΣΑΣ ΜΕ ΕΙΣΑΓΓΕΛΕΙΣ ΚΑΙ ΜΑΤ ΚΑΙ ΘΑ ΣΑΣ ΕΜΒΟΛΙΑΖΟΥΜΕ ΕΠΙ ΤΟΠΟΥ ΧΩΡΙΣ ΠΟΛΛΑ ΠΟΛΛΑ. Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗΣ ΜΑΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΥΒΕΡΝΗΣΕΙ ΜΕ ΠΥΓΜΗ ΚΑΙ ΚΡΑΤΙΚΟ ΑΥΤΑΡΧΙΣΜ9 ΕΙΣ ΤΟΥΣ ΑΝΥΠΑΚΟΟΥΣ ΠΟΛΙΤΕΣ .
ας τα αφησουν ολα αυτα. εχουν πολυ λιπος.για χρονια την φορολογια και τον ΦΠΑ τον ΚΑΤΑΠΙΝΑΝ και τον καταπινουν ακομα.
Καλά, μιλάμε ειναι εντελώς ζώα και ανεγκεφαλοι, συμφωνουν στην εξοντωση ολης της κοινωνιας απο την κουλοκυβερνηση,αλλα … ζητάνε να εξαιρεθούν οι ιδιοι. Εβγαλαν και εκεινη την καταπτυστη ανακοινωση το Νοεμβριο,ζητωντας να επεκταθουν τα μετρα κατα των ανεμβολιαστων και στα μεσα συγκοινωνιας και στα σουπερ μαρκετ. ( ρε ζώα,δε σκεφτηκατε οτι αν γινοταν αυτο δε θα ερχοντουσαν πελατες στα βρωμομάγαζά σας?) Αυτά ειναι τα διποδα της «εστιασης» ( ποιάς εστιασης, ό,τι σάπιο υπάρχει το παιρνουν αυτοι απο τους κρεατεμπορους και το σερβιρουν ) , καλα σας κανει ο Κουλης σας,τετοια αξιζετε. Κλειστε τα κωλοχανεια σας,στ αρχιδια μας
Ολοι, σχεδον εβαλαν τα ταμπελακια covid free, εφσρμωσαν δηλαδη εστω και τυπικα τα μετρα Μποθα του Κουλη, το χειροτερο δε απο ολα που εκαναν ηταν να υποχρεωσουν σε εμβολιασμο το προσωπικο τους, νεοι ανθρωποι η περισσοτεροι. Τωρα ηρθε η ωρα να παρουν αυτο που τους αξιζει, λεφτα παντως δεν θα ειναι…
ΑΠΟΧΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟ ΛΙΑΝΕΜΠΟΡΙΟ!!Μονο ετσι καταλαβαινουν οι παλιορουφιανοι που μας διαχ οριζουν και μας διχαζουν!!
να κλείσει η εστίαση μια για πάντα , δεν τους ενδιαφέρει για την πατρίδα, το μόνο που τους νοιάζει είναι πως θα φέρουν κόσμο στα μαγαζιά και αν θα πάρουν επίδομα …. επίσης συμφώνησαν στο διαχωρισμό των Ελλήνων διχάζονται ακόμη περισσότερο την παρούσα κατάσταση. αυτό που τους αξίζει είναι να κλείσουν. επίσης να υπάρχουν στο μέλλον μόνο καφενεία για να μαζευτούν επιτέλους οι γυναίκες στα σπίτια να ασχοληθούν με το νοικοκυριό και με τα παιδιά , αφού κάνουν φυσικά γιατί έχουν πάρει τα μυαλά τους αέρα , εμπρός πίσω αυτή είναι η λύση . Να τηρήσουν τα ήθη και τα έθιμα για μια καλύτερη ποιότητα ζωής, γιατί από τότε που οι γυναίκες καβάλησαν το «καλάμι» πάμε κατά διαόλου….
Ελλαδα η χωρα του χαβαλε, της σουλατσας, του γκομενισματος, του εσπρεσσο, του καπουτσινο και του ετοιμου φαγητου. Με τετοια μυαλα ……GAME OVER. Αντε γεια και καλα κρασια.
ο πιο αντιπαραγωγικός λάιφστάιλ κλάδος, όλοι έγιναν μαγαζατορες, γκαρσόνια και σεφ, απασχολόντας πακιστανούς και αλβανούς όπου μπορούν όπως οι λάντζες, καλό κλείσιμο και καλη πείνα κοπρίτες, μπορεί να πάρετε επίδομα….χαχαχα
Εκεί, να κλείσετε από τα χρέη. Αμ καταντήσατε τσιράκια του Μητσοτάκη, αμ δε βάζετε μυαλό και το μόνο που σας νοιάζει είναι να πάρετε κανένα χαρτζιλίκι σε βάρος των φορολογούμενων. Εύχομαι να πάρετε τα @@ μου, για να μάθετε να ακολουθείτε τα ανήθικα «μέτρα» του Μητσοτάκη. Άντε γεια.
δε πειραζει ας τον φανε κ λιγο οι μαγαζατορες , οταν βαραγε το ντεφι ο κουλης χορευατε, συμμετειχατε στον διαχωρισμο των πελατων σας σε εμβολιασμενους κ ανεμβολιαστους και ολοι κανατε κοβιντ φρεε τα μαγαζια σας, καθηστε τωρα στο κωλοδαχτυλο του κουλη και κοιμηθειται αντι να εξεγερθειτε προς την χουντα
Το τίμημα της δουλικότητας πληρώνεται πάντα, αργά ή γρήγορα
Από την στιγμή που υπέκυψαν στον διαχωρισμό τους εύχομαι καλό κλείσιμο. Και να μην τολμήσει ο Κούλης να μοιράσει τα λεφτά μας στα λαμόγια γιατί θα τον πάρει ο διάολος. Αρκετά βούτηξαν επί ένα χρόνο.
Μια ζωη κλαιγεστε σαν τις μυξοπαρθενες αλλα στην εκμεταλευση των νεων ησασταν παντα πρωτοπόροι.
Καλομαθατε στο πακετο καθε μερα και τωρα σας κακοφαίνεται .βρε δε πα να καείτε
Να μην πατήσει κανείς. Κλείστε τα.
Ετσι ρε π@π@ρι@ στην πεινα ολοι λουκετο .
το μονο που σας νοιαζει ακομα και τωρα ειναι μετρα στηριξεις .
Βγάλτε μόσιαλο που ήταν στο πασοκ όταν ο τουρκόφιλος γιωργάκης έλεγε λεφτά υπάρχουν! Να πει στους καταστηματάρχες»λεφτά υπάρχουν». Ποιος να πιστέψει τον άδωνι που τώρα υποστηρίζει τις πρέσπες, βγάλτε …μόσιαλο να θυμηθεί τα χρόνια στο πασόκ!
Η εστίαση είναι ο μόνος κλάδος στην Ελλάδα που δεν μίλησε ποτέ για την πατρίδα για την ελευθερία και μιλάει πάντα για το πώς θα πάρουνε λεφτά κλείστε τους όλους να ησυχάσουμε μία και καλή να μην υπάρχει εστίαση καθόλου.
Βρε τραβα και μητσοτακισου… τρομπα
Προς @Τραγικό Έτσι ακριβώς φίλε.Παρτάκηδες χειρίστου είδους.🐝🖋
Γραφτε τους στα παπαρια σας και αφηστε τα ανοοχτά
Οι επιχειρηματίες της εστίασης έκριναν 2 χρόνια τώρα πως η πανδημία είναι εξαιρετικά φονική σε σημείο που πρέπει να παριστάνουν τoύς κομισάριους του Στάλιν ζητώντας πιστοποιητικά κοινωνικού φρονήματος προτού σε αφήσουν να πιεις ένα καφέ ή να φας ένα σουβλάκι. Γιατί λοιπόν δε βλέπουν πως η πανδημία είναι τόσο φονική που αξίζει ακόμη και να πεθάνουν από τη πείνα για να μη μεταδοθεί;
Πάλι μετρα στηριξης ζητάτε; Εμ! Δικιο έχετε. Και ελεγκτές γινατε στις πορτες των καταστημάτων σας, μονο κουκουλα δε βάλατε. Κατι τις πρέπει να πάρετε. Οχι μονο οι τηλεμαϊντανοί και οι γιατροί. Κι εσεις βαζετε πλατη στο μπαχαλο….
Καλα να παθετε να κλεισετε και να πλανταξετε γιατι αντι να εισαστε οι πρωτοι που θα ξεσηκωθουν και εναντιοθουν σε ολα αυτα τα παραλογα αντ αυτου ριχνατε νερο στο μυλο των ημιπαραφρονων που κυβερνουν και τους γλυφατε τα αρ@@ νομιζατε οτι ετσι θα σας λυπηθουν.
και λιγα λες