«Στα αρχικά αποτελέσματα των αναλύσεων που πραγματοποιήθηκαν, εντοπίστηκαν ίχνη μόλυνσης από το βακτήριο E. coli στο κρέας ή στις επιφάνειες ορισμένων κρεοπωλείων που ερευνήθηκαν και τα οποία έκλεισαν προληπτικά», ανέφερε ο νομός Aisne σε δελτίο τύπου
Συναγερμός έχει σημάνει στη Γαλλία και συγκεκριμένα στον νομό Aisne, όπου ένα 11χρονο κορίτσι πέθανε από E. coli., ενώ 25 ακόμη παιδιά βρέθηκαν μολυσμένα από το βακτήριο, όπως αναφέρει η Le Parisien. Έξι κρεοπωλεία έχουν υποβληθεί σε ελέγχους.
«Στα αρχικά αποτελέσματα των αναλύσεων που πραγματοποιήθηκαν, εντοπίστηκαν ίχνη μόλυνσης από το βακτήριο E. coli στο κρέας ή στις επιφάνειες ορισμένων κρεοπωλείων που ερευνήθηκαν και τα οποία έκλεισαν προληπτικά», ανέφερε ο νομός σε δελτίο τύπου.
Το Εθνικό Κέντρο Αναφοράς (NRC) του Ινστιτούτου Παστέρ πρέπει να προσδιορίσει ποιο είναι το στέλεχος του βακτηρίου Escherichia coli (E. coli) που βρέθηκε στα ανθρώπινα δείγματα. Αυτό το αποτέλεσμα θα πρέπει στη συνέχεια να «διασταυρωθεί» με τις αναλύσεις των τεμαχίων κρέατος, που αυτή τη φορά θα πραγματοποιηθούν από το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς (NRL).
«Τόσο το εργαστήριο LNR όσο και το εργαστήριο CNR εργάζονται για να αποκτήσουν τα πρώτα αποτελέσματα το συντομότερο δυνατό»,ανέφερε ο νομός σε δελτίο τύπου.
Η ανάλυση των δειγμάτων που ελήφθησαν θα συνεχιστεί, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν το ίδιο στέλεχος του βακτηρίου E. coli που βρέθηκε σε ένα μόνο είδος κρέατος προκάλεσε όλες αυτές τις δηλητηριάσεις ή εάν υπήρχαν περισσότερα.
Σε γενικές γραμμές, η δικαστική έρευνα θα πρέπει επίσης να ανατρέξει στην πηγή αυτών των μολύνσεων, προκειμένου να κατανοήσει πώς τα τρόφιμα που κατανάλωσαν τα παιδιά μπόρεσαν να μολυνθούν από το βακτήριο.
