Μια πρόσφατη μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Ιλλινόις έχει αναδείξει τα οφέλη της κατανάλωσης αβοκάντου για τις γυναίκες που επιθυμούν να βελτιώσουν την κατανομή του κοιλιακού λίπους. Στη συγκεκριμένη έρευνα συμμετείχαν 105 ενήλικες, οι οποίοι ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, και οι οποίοι κατανάλωναν ένα γεύμα που περιλάμβανε αβοκάντο καθημερινά για μια περίοδο δώδεκα εβδομάδων.
Οι γυναίκες που ενσωμάτωσαν το αβοκάντο στο κύριο γεύμα τους παρουσίασαν σημαντική μείωση του σπλαχνικού λίπους. Το σπλαχνικό λίπος είναι εκείνο το επικίνδυνο λίπος που συσσωρεύεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα στην κοιλιακή περιοχή και συνδέεται με διάφορες υγειονομικές επιπλοκές, όπως καρδιοπάθειες και διαβήτη τύπου 2.
Η έρευνα αυτή διεξήχθη υπό την καθοδήγηση του καθηγητή Naiman Khan, ο οποίος ειδικεύεται στην Κινησιολογία και την Κοινοτική Υγεία. Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύθηκαν στην Journal of Nutrition, προσφέροντας πολύτιρες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική αξία του αβοκάντου και τη δυνατότητά του να συμβάλλει σε μια πιο υγιεινή κατανομή του λίπους στο σώμα.
Ο σκοπός της έρευνας ήταν να διερευνηθεί ο ρόλος του αβοκάντο όχι στο αδυνάτισμα, αλλά στην αποθήκευση και την κατανομή του λιπώδους ιστού. Υπενθυμίζεται ότι στην περιοχή της κοιλιάς συσσωρεύεται υποδόριο και σπλαχνικό λίπος, με το πρώτο να συγκεντρώνεται κάτω από το δέρμα και να θεωρείται λιγότερο επικίνδυνο συγκριτικά με το δεύτερο, που περιβάλλει ζωτικά όργανα και είναι γνωστό ότι σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακής νόσου.
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη χωρίστηκαν σε δυο ομάδες και η κύρια διαφορά στην διατροφή τους συνίστατο στο ότι η μια ομάδα κατανάλωνε καθημερινά ένα φρέσκο αβοκάντο.
Στην αρχή και στο τέλος των δώδεκα εβδομάδων οι ερευνητές μέτρησαν το κοιλιακό λίπος των συμμετεχόντων και την ανοχή τους στη γλυκόζη – ενός δείκτη διαβήτη.
Από την κατανάλωση αβοκάντο ευνοημένες αναδείχθηκαν οι γυναίκες οι οποίες παρουσίασαν μείωση του σπλαχνικού λίπους, καθώς και της αναλογίας σπλαχνικού προς υποδόριου λίπους. Στους άνδρες όμως δεν παρατηρήθηκε κάποιο όφελος, ενώ δεν παρατηρήθηκαν αλλαγές στην ανθεκτικότητα στη γλυκόζη ούτε στους άνδρες ούτε στις γυναίκες.
Οι ερευνητές θέλουν να προβούν σε νέα έρευνα ούτως ώστε να διερευνήσουν περαιτέρω τα οφέλη της κατανάλωσης αβοκάντο στην κατανομή του λίπους στο σώμα, αλλά και να εξηγήσουν τις διαφορές ανάμεσα στα δύο φύλα.
