Οι μπανάνες φημίζονται για την προστασία που προσφέρουν στην άμυνα. Φαίνεται όμως πως όσο πιο ώριμες είναι τόσο πιο αποδοτικά χαρίσματα έχουν!
Ιαπωνική έρευνα έδειξε πως οι μαύρες κηλίδες παράγουν μια ουσία που λέγεται TNF (παράγοντας νέκρωσης όγκων) η οποία έχει την ικανότητα να καταπολεμά τα καρκινικά και μη φυσιολογικά κύτταρα!
Οι μπανάνες που έχουν φτάσει στο στάδιο του ‘’μαυρίσματος’’ είναι 8 φορές πιο αποτελεσματικές στην ενίσχυση των λευκών αιμοσφαιρίων από τις πράσινες μπανάνες ή τις φρέσκες, χωρίς τις μαύρες κηλίδες ή τα μπαλώματα στη φλούδα.
Γενικότερα οι μπανάνες(όχι μόνο οι μαύρες) διακρίνονται για την καταπολέμηση της κατάθλιψης και της δυσκοιλιότητας.
