Το γεγονός ότι μέσα στα τελευταία έξι χρόνια οι τιμές στα τρόφιμα στην Ελλάδα έχουν «εκτοξευτεί» κατά 35,3% καταγράφει έρευνα της Eurobank, πιστοποιώντας το γεγονός ότι οι πολίτες υποφέρουν από την αβάσταχτη ακρίβεια.
Κατά το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, περίοδο όπου, διόλου τυχαία, η χώρα βρίσκεται υπό τη διακυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη, ολόκληρος ο πλανήτης έχει βρεθεί αντιμέτωπος με την πανδημία Covid-19, την ενεργειακή κρίση, καθώς επίσης τις επαναλαμβανόμενες γεωπολιτικές εντάσεις, με την εν λόγω έρευνα να υποστηρίζει ότι… τα χειρότερα έρχονται.
Συχνές διακυμάνσεις στο κόστος παραγωγής
Ειδικότερα, η έρευνα προειδοποιεί ότι στο άμεσο μέλλον η κλιματική κρίση, αλλά και οι γεωπολιτικές εντάσεις δύνανται να προκαλούν συχνές διακυμάνσεις στο κόστος παραγωγής των τροφίμων, συνεπώς και στις τιμές τους.
Όπως επισημαίνεται, ο πληθωρισμός των τροφίμων πλήττει (όπως είναι λογικό), περισσότερο τα νοικοκυριά που βρίσκονται στα χαμηλότερα εισοδηματικά κλιμάκια, καθότι για αυτά το βάρος των τροφίμων στο καλάθι τους είναι αναλογικά μεγαλύτερο σε σχέση με τα νοικοκυριά που βρίσκονται σε υψηλότερα εισοδηματικά κλιμάκια.
Αναλυτικότερα, την τελευταία εξαετία η άνοδος των τιμών στα προϊόντα διατροφής και μη αλκοολούχων ποτών στην Ελλάδα ανήλθε σωρευτικά στο 35,3%, έναντι 33,9% στην Ευρωζώνη.
Στις υπόλοιπες κατηγορίες αγαθών και υπηρεσιών καταγράφηκαν οι ακόλουθες μεταβολές σε Ελλάδα και Ευρωζώνη:
- Ξενοδοχεία – καφέ – εστιατόρια: 27,2% στην Ελλάδα, έναντι 28,5% στην Ευρωζώνη.
- Στέγαση, νερό, ηλεκτρικό ρεύμα, φυσικό αέριο και άλλα καύσιμα: 23,2% στην Ελλάδα, έναντι 28,2% στην Ευρωζώνη.
- Ένδυση και υπόδηση: 21,2% στην Ελλάδα, έναντι 8,8% στην Ευρωζώνη.
- Μεταφορές: 14,3% στην Ελλάδα, έναντι 20,5% στην Ευρωζώνη.
- Υγεία: 12,2% στην Ελλάδα, έναντι 11,5% στην Ευρωζώνη.
- Διαρκή αγαθά – είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες: 11,9% στην Ελλάδα, έναντι 16,1% στην Ευρωζώνη.
- Εκπαίδευση: 10,7% στην Ελλάδα, έναντι 13,1% στην Ευρωζώνη.
- Αναψυχή – πολιτιστικές δραστηριότητες: 8,6% στην Ελλάδα, έναντι 15,8% στην Ευρωζώνη.
- Άλλα αγαθά και υπηρεσίες: 6,7% στην Ελλάδα, έναντι 21,2% στην Ευρωζώνη.
- Αλκοολούχα ποτά και καπνός: 5,1% στην Ελλάδα, έναντι 28,3% στην Ευρωζώνη.
- Επικοινωνίες: -7,3% στην Ελλάδα, έναντι -7,2% στην Ευρωζώνη.
Αποκλιμάκωση του πληθωρισμού
Σύμφωνα με την έρευνα της Eurobank, το διάστημα Αυγούστου – Οκτωβρίου 2025 υπήρξε αποκλιμάκωση του πληθωρισμού στην Ελλάδα κατά 2,1 ποσοστιαίες μονάδες, με τις ομάδες αγαθών και υπηρεσιών που οδήγησαν σε αυτήν να είναι κυρίως οι τομείς υπηρεσιών και ενέργειας, δηλαδή η κατηγορία «Ξενοδοχεία – καφέ – εστιατόρια» και η κατηγορία «Στέγαση, νερό, ηλεκτρικό ρεύμα, φυσικό αέριο και άλλα καύσιμα».
Ειδικότερα, στην πρώτη κατηγορία ο πληθωρισμός τον Οκτώβριο μειώθηκε στο 1,4%, από 6,4%, που ήταν τον Ιούλιο, ενώ στη δεύτερη συρρικνώθηκε στο 2,4%, από 8,1%. Από την άλλη, ηπιότερη συνεισφορά στην επιβράδυνση του πληθωρισμού είχε η «Ένδυση – υπόδηση», καθώς και οι κατηγορίες «Διατροφή» και «Μη αλκοολούχα ποτά».
Όσον αφορά τον πυρήνα του πληθωρισμού, δηλαδή την ετήσια μεταβολή του Γενικού Δείκτη Τιμών Καταναλωτή, εξαιρουμένων των κατηγοριών της ενέργειας, της διατροφής, των αλκοολούχων ποτών και του καπνού, αυτός μειώθηκε στο 1,9% τον Οκτώβριο από 4,3% τον Ιούλιο.
Πέμπτη από το τέλος η Ελλάδα
Σύμφωνα, εξάλλου, με την έρευνα, η ετήσια μεταβολή του Εναρμονισμένου Δείκτη Τιμών Καταναλωτή (ΕνΔΤΚ) στην Ελλάδα ήταν μικρότερη σε σχέση με την Ευρωζώνη και πιο συγκεκριμένα 1,6%, έναντι 2,1%. Αυτό τοποθέτησε τη χώρα μας στην πέμπτη θέση από το τέλος σε ό,τι αφορά στην άνοδο του επιπέδου των τιμών στα κράτη-μέλη της Ευρωζώνης.
Ειδικότερα, η κατάταξη διαμορφώθηκε ως εξής:
- Εσθονία 4,5%,
- Λετονία 4,2%,
- Κροατία 4%,
- Αυστρία 4%,
- Σλοβακία 3,8%,
- Λιθουανία 3,7%,
- Ισπανία 3,2%,
- Σλοβενία 3,1%,
- Ολλανδία 3%,
- Βέλγιο 2,5%,
- Μάλτα 2,4%,
- Γερμανία 2,3%,
- Πορτογαλία 2%,
- Ελλάδα 1,6%,
- Φινλανδία 1,5%,
- Ιταλία 1,3%,
- Γαλλία 0,9%
- Κύπρος 0,3%
Ωστόσο, όπως επισημαίνει η έρευνα της Eurobank, από την αρχή του έτους ο μέσος πληθωρισμός στην Ελλάδα ήταν στο 2,9%, έναντι 2,1% στην Ευρωζώνη, λόγω του επίμονα υψηλού πληθωρισμού στις υπηρεσίες, ειδικά μέχρι τον Ιούλιο (5,2%), σε σχέση με 2,7% τον Οκτώβριο.
