Καθώς έχουμε μπει για τα καλά στον μήνα των Χριστουγέννων, σε κάθε ζαχαροπλαστείο η ατραξιόν δεν είναι άλλη από μελομακάρονα και κουραμπιέδες σκέτους, με σοκολάτα ακόμα και με γεύσεις, με την αγωνία των περισσότερων να εντοπίζεται συνήθως στο καρτελάκι που αναγράφει την τιμή ανά κιλό.
Μιλώντας στο MEGA, ο ζαχαροπλάστης Θεόδωρος Λύρος σημειώνει πως «Έχουμε κρατήσει τις ίδιες τιμές με πέρσι. Έχουμε τις δίπλες στα 12-13 ευρώ/κιλό, μελομακάρονα και κουραμπιέδες στα 14 ευρώ/κιλό, και 15 ευρώ/κιλό τα μελομακάρονα με σοκολάτα. Παρόλο που η πρώτη ύλη έχει αυξηθεί περί τα 30-40% κρατάμε τις περσινές τιμές».
Που θα κυμανθούν οι τιμές
- Κουραμπιέδες: 14€ – 21€ / κιλό (από 14€ – 18€ πέρσι)
- Μελομακάρονα: 13€ – 20€ / κιλό (από 12,50€ – 17€ πέρσι)
- Δίπλες: 12€ – 17€ / κιλό (από 11€ – 16€ πέρσι)
Σε αυτό το σημείο να θυμίσουμε πως έχουν αυξηθεί οι πρώτες ύλες, όπως είναι τα βούτυρο, μέλι, καρύδια, αμύγδαλα κ.ά.
….πιο κερδοφορο επαγγελμα ακομη και απο τους γιατρους που τα παιρνουν.
Τους κουραμπιεδες και τα μελομακαρονα κουφαλες να τα φατε μονοι σας