Ρεπορτάζ- επιμέλεια Μαρίνα Νικολάκη
Γνωρίζατε ότι ο πολυδιαφημισμένος Τούρκος σεφ Νουσρέτ που έγινε γνωστός για την πόζα που παίρνει ρίχνοντας το αλάτι, την οποία έχουν αντιγράψει πολλοί διάσημοι, δεν είναι κάτι παραπάνω από ένας απλός σφαγέας πού ίσως διακατέχεται από κάποια (για να κάνουμε και λίγο πλάκα) … διαστροφή λόγω επαγγέλματος;
Αυτό αποφαίνεται όποιος δει τα βιντεάκια που ανεβάζει στο instagram και μάλιστα θα έλεγε κανείς από τις κινήσεις με τις οποίες περιποιείται τα κρέατα του βγάζει και κάποια βίτσια… Σφαλιάρες, φιλάκια, χτυπήματα στο τραπέζι, χαδάκια… τα πάντα έχει το μενού που θα δείτε στα βίντεο.
Ας δούμε όμως πρώτα ποιος είναι…
Μελαχρινός με κορμί «φέτες», γυαλιά ηλίου, κολλητά μπλουζάκια και πολύ μα πολύ ταπεραμέντο, ο Νουσρέτ έγινε γνωστός τον Ιανουάριο του 2017, όταν πόσταρε στον λογαριασμό του στο Instagram ένα βίντεο όπου κόβει μία μπριζόλα και ρίχνει σε αυτή αλάτι από ψηλά σπάζοντας τον καρπό του. Αυτή η τόσο μοναδική κίνηση τον έκανε να γίνει viral μέσα σε μόνο λίγες ώρες. Το συγκεκριμένο βίντεο, πλέον, το έχουν δει πάνω από 14,5 εκατ. άνθρωποι.
Γεννήθηκε το 1983 στο Ερζερούμ και ήταν ένα από τα πέντε παιδιά ενός εργάτη ορυχείων. Ο Νουσρέτ έγινε στα 14 του μαθητευόμενος κρεοπώλης και από τότε ξεκίνησε να χτίζει την αυτοκρατορία του. «Εργαζόμουν ασταμάτητα, δεν έπαιρνα άδειες, ούτε υπερωρίες. Δούλευα 18 ώρες την ημέρα», είχε πει σε συνέντευξή του. Το 2009 έφυγε για την Αργεντινή, όπου για τρεις μήνες εργαζόταν σε φάρμες, κρεοπωλεία και εστιατόρια. Ενα χρόνο μετά βρέθηκε στην Αμερική.
Ζήτησε να του εκδώσουν βίζα, άλλα δεν είχε ούτε χρήματα σε λογαριασμό, ούτε περιουσία και δεν ήταν παντρεμένος. Του αρνήθηκαν τέσσερις φορές. Το όνομά του, παρόλο αυτά, έχει υπάρξει σε εφημερίδες, ενώ έχει δημοσιεύσει μενού στους New York Times. Χωρίς να βρίσκει την τύχη του στην Αμερική, επέστρεψε στην Τουρκία. Ηξερε πως ήθελε να ανοίξει ένα δικό του μέρος, με τις προτάσεις να είναι πολλές.
Ενας παλιός του φίλος ο Μιτάτ Ερντεμ ήταν ο άνθρωπος που τον εμπιστεύτηκε. «Δώσε μου χρήματα και θα σου δώσω μια ταμειακή μηχανή που θα μετράς χρήματα», του είχε πει, μετά από περίπου έξι μήνες έγινε η επένδυση και του πλήρωσε το μερίδιό του. «Εβλεπα το σήμα του καταστήματος κάθε βράδυ, καθώς περνούσα από την πόρτα. Προσευχόμουν και ήμουν ευγνώμων. Ακόμα είμαι», είχε πει σχετικά με το πώς ένιωσε για την επιτυχία του. Δύο χρόνια μετά τη δημιουργία του πρώτου του εστιατορίου ταξίδεψε ως το Ντουμπάι.
Πλέον, είναι ιδιοκτήτης πέντε steakhouses και δύο μπεργκράδικων, ενώ στο επεισόδιο του Survivor μάθαμε πως θέλει πολύ να ανοίξει δύο εστιατόρια στην Ελλάδα, ένα στην Αθήνα και ένα στη Μύκονο. Σύμφωνα με τουρκικά Μέσα Ενημέρωσης, η αυτοκρατορία εστιατορίων του αξίζει εκατομμύρια δολάρια και απασχολεί 400 εργαζόμενους. Ανάμεσα σε αυτούς που έχουν δειπνήσει στα εστιατόριά του είναι ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο, ο Ρότζερ Φέντερερ, ο Μεζούτ Εζίλ αλλά και ο Αντώνης Ρέμος. Μάλιστα, ο Ελληνας τραγουδιστής τον είχε χαρακτηρίσει «τον καλύτερο του κόσμου, τον βασιλιά».
μεγαλος μαλακας και κυριως βρωμιαρης!!!!εννοειται οτι ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΣΕΦ ΑΛΛΑ ΧΑΣΑΠΗΣ!!!big difference ……………
φτύστε το σίχαμο τον κωλο-τούρκο – ΧαΧαΧα σιγά μαγειρας είναι δεν είναι και επιστήμων. ΧαΧαΧα καραγκιόζ-σεφ
Johnny Depp Της πεντάρας…
Μονο που τον βλεπεις να ειρωνευεται ετσι τα καταπονημενα,σφαγμενα ζωα,σουρχεται να μη ξαναφας κρεας.Εμετος!
το αδερφατο της τουρκιας προωθησε τον κατσαπλια
Ιδιος ο Danny Trejo ειναι
Πρέπει να τον παίρνει λίγο ο μάστορας οι κινήσεις που κάνει θυμίζουν άγαρμπο τραβέλι
Χα. Χα.
φταστε τον και μετα μιληστε
ΤΙ ΝΑ ΤΟΝ ΦΤΑΣΟΥΜΕ ΡΕ ΖΩΟ?ΝΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΝΑ ΣΚΟΤΩΝΟΥΜΕ ΖΩΑ ΔΛΔ ΣΑΝ ΕΣΕΝΑ?ΡΕ ΤΙ ΖΩΟ ΣΚΑΤΟΨΥΧΟ ΕΙΣΑΙ ΣΥ..ΝΑ ΜΟΙΑΣΕΙΣ ΣΕ ΕΝΑΝ ΣΦΑΓΕΑ ΛΕΕΙ ΤΟ ΖΩΟ…ΡΕ ΔΑΙΜΟΝΙΣΜΕΝΟΣ ΕΙΣΑΙ??ΔΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΦΤΑΣΕΙΣ ΚΑΠΟΙΟΝ ΠΟΥΝΑΙ ΣΤΟ ΔΙΑΟΛΟ,ΖΩΟ!ΕΣΥ ΠΟΥ ΘΕΣ ΝΑ ΤΟΥ ΜΟΙΑΣΕΙΣ ΖΩΟ…ΚΑΛΟ ΘΑΝΑΤΟ ΖΩΟ!
Μογγολος εισαι και συ ρε κακομοιρη;
Τι να φτασουμε ; τον τραβελομαγειρα;